Lead Commis Chef
JUNCTION Ekspansindo · 📍 Bengkulu · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di JUNCTION Ekspansindo di Bengkulu. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan efisiensi operasional di dapur. Anda akan bekerja sama dengan Head Chef dan tim untuk memastikan semua masakan disajikan dengan sempurna.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim commis chefs untuk memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis diikuti dengan baik.,Membuat rencana menu harian dan mingguan berdasarkan permintaan dan stok yang tersedia.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chefs.,Memantau kualitas dan kuantitas masakan yang disiapkan.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan mereka.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Melaporkan langsung kepada Head Chef dan memastikan semua instruksi diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan adalah plus.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memahami prinsip-prinsip dasar kuliner dan higienis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan tekanan tinggi.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim adalah plus.🛠️ Keahlian
Manajemen timKualitas makananHigienisKomunikasiMultitaskingPengelolaan persediaanPenggunaan peralatan dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang